清洁生产是指将综合预防的环境保护策略持续应用于生产过程和产品中,以期减少对人类和环境的风险。清洁生产从本质上来说,就是对生产过程与产品采取整体预防的环境策略,减少或者消除它们对人类及环境的可能危害,同时充分满足人类需要,使社会经济效益最大化的一种生产模式。具体措施包括:不断改进设计;使用清洁的能源和原料;采用先进的工艺技术与设备;改善管理;综合利用;从源头削减污染,提高资源利用效率;减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生和排放。清洁生产是实施可持续发展的重要手段。
清洁生产的概念一经提出便得到了大多数国家的认可,并积极地对清洁生产的方法与策略进行探索与实践。不少国家,包括我国结合本国特点大力推动清洁生产,在工业领域取得了较为显著的成效。
随着服务业在经济中的比重和作用越来越大,对环境的污染也日益严重,仅在工业领域进行清洁生产是不明智的,如何将清洁生产应用于服务业以减少其对环境的污染与资源的消耗成为今后发展的重要课题。美国等发达国家已经率先尝试对服务业的清洁生产进行积极的探索,并取得了一定成果。但是目前服务业清洁生产只在少数领域进行了实践,应用于生产或服务过程中的部分环节,并未得到普及与全面应用,也没有形成系统的方法,发展状况不尽如人意。
我国也在摸索进行服务业的清洁生产。北京作为第一批“服务业清洁生产试点城市”正在开展服务业清洁生产试点研究,探索适合我国国情的服务业清洁生产模式。我们搜集整理了一些服务业清洁生产开展较好的案例进行剖析,以期能够对我国服务业开展清洁生产提供参考。
——本文为长城战略咨询2012年第12期《企业研究报告》所长专栏
GEI企业研究报告第260期
《服务业清洁生产案例分析》
目 录
1 饭店业清洁生产案例分析
1.1 典型案例
1.2 清洁生产要点
2 沐浴业清洁生产案例分析
2.1 典型案例
2.2 清洁生产要点
3 交通运输业清洁生产案例分析
3.1 典型案例
3.2 清洁生产要点
4 洗染业清洁生产案例分析
4.1 典型案例
4.2 清洁生产要点
5 总结
参考文献